Konzepte und Beratung

Unterstützung bei Planung und Ausführung von Gastronomiekonzepten

Die eigene Kneipe, Bar, Café oder ein Club... das ist ein Traum vieler. Der Weg zur eigenen Location ist jedoch häufig steiniger, als sich das manch potentieller Existenzgründer vorgestellt hat. Für eine erfolgreiche Existenzgründung in der Gastronomie brauchen sie unbedingt ein Konzept, dass Erfolge erwarten lässt. Dieses Konzept oder der Businessplan sollte gut überlegt sein und sich nach der zukünftigen Zielkundengruppe richten. Wichtig bei der Konzepterstellung ist auch die Abgrenzung Ihres Vorhabens gegenüber Mitbewerbern.

Neben einem überzeugenden Konzept ist auch Ihre Persönlichkeit ein wichtiger Faktor – stellen Sie sich die Frage, ob sie genügend Durchhaltevermögen und Kenntnisse mitbringen, um eine Existenzgründung durchzustehen. Meist ist der Weg zum Erfolg in der Gastronomie langwierig und mit zahlreichen Hürden verbunden. Alleine für die Vorbereitungsphase – also von der Idee zur fertigen und eröffneten Gastronomie müssen Sie in der Regel ein halbes Jahr einkalkulieren und es sind komplexe Entscheidungen zu treffen. Wir stehen Ihnen bei allen Fragen und Entscheidungen zur Seite.

Gemeinsame Erarbeitung von Lösungen für Probleme aller Art im Gastronomiebetrieb

Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) umfasst der Luxemburger Maßnahmen von Arbeitgebern, Arbeitnehmern und Gesellschaft zur Verbesserung von Gesundheit und Wohlbefinden am Arbeitsplatz“. Sie zielt auf ein gesundheitsgerechtes und gesundheitsförderliches Verhalten der Mitarbeiter, auch über Herstellung Arbeitsverhältnisse. BGF ist durch die aktive Einbeziehung und Beteiligung grundsätzlich partizipativ ausgerichtet. Sie folgt dem Handlungszyklus

• Qualität
• Organisation der Arbeitsabläufe
• Personalorganisation
• Personalmotivation
• Werbung
• Haccp
• Kostenplanung
• Kundenorientierte Modernisierungen