Wir testen - Sie optimieren

Sie möchten den Erfolg Ihres Gastronomiebetriebes ausbauen, aber es fehlt Ihnen als Besitzer die nötige Objektivität, weitere Potenziale zu erkennen?

Wer könnte Ihr Essen, Ihren Service oder sogar Ihre Arbeitsabläufe besser bewerten, als ein Profikoch?
Unsere Mietköche, die umfangreiche Erfahrungen in den unterschiedlichsten Gastronomiebereichen gesammelt haben, besuchen Ihren Betrieb als Gast.
Darauf folgt eine gründliche Analyse, in der Schwachstellen genau benannt werden.
Selbstverständlich stehen wir Ihnen bei den Verbesserungen und nötigen Umstellungen zur Seite.
So vervollkommnen Sie Ihr Angebot und Ihren Service für Ihre Kunden nachhaltig.

LEISTUNGEN

• Personalschulung

• Unterstützung bei der Planung und Ausführung von Gastronomiekonzepten

• Gemeinsame Erarbeitung von Lösungen für Probleme aller Art im Gastronomiebetrieb

• Restauranttester – Auf Wunsch überprüfen wir:
Service, Küche, Hygiene, Arbeitsabläufe, Lagerbestand und Produktpflege, Kalkulationen, Lieferanten -Personalkosten, Umsatzanalyse, sowie alle anderen Bereiche in denen Probleme auftreten.

• Qualität
Organisation der Arbeitsabläufe, Personalorganisation, Personalmotivation, Werbung, Haccp, Kostenplanung, Kundenorientierte Modernisierungen

Bei genauer Umsetzung unserer Vorgaben ist eine Umsatzsteigerung sicher.
Unsere Leistungen gelten für herkömmliche Restaurants, gehobene Gastronomie, Sterne Gastronomie, Hotels, Catering, Gemeinschaftsverpflegung, etc.

Deutsche Städte

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Länder

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